便利な冷凍豆腐でアレンジ料理特集4選
美味しさをそのまま冷凍した便利な冷凍豆腐「マメックスの便利豆腐」の特集です。
大人気の冷凍豆腐の魅力や特徴を知って、様々な料理に活用していただきたいので、調理例を簡単にご紹介いたします。便利な便利豆腐を上手に活用してみてください。
マメックスの便利とうふ
伝統の食文化と技術の融合により生まれました
安心・安全の基に、豆乳とにがりで昔ながらの製法にこだわった絹タイプの「冷凍とうふ」です。
・大豆の浸漬からカット、急速冷凍、パッケージ梱包に至るまで、ほとんどの工程を自動化のため安全で衛生的です。
・高濃度の豆乳を使用し、風味豊かなとうふとなっております。
・カットしてあるので、必要な分量を凍ったまま調理ができ、とても便利です。
・冷凍食品なので賞味期限は製造より1年間ございます。
・消泡剤は使用しておりません。
・原材料にこだわっています：原料の大豆には、【国産大豆商品】は、とうふ造りに適した国産大豆を使用しております。【輸入大豆商品】は、カナダまたはアメリカ産で、遺伝子組み換え大豆が混入しないように分別生産流通管理済みの大豆を使用しております。
マメックスの便利豆腐 国産 サイコロ 1kg
厳選された大豆を使用し高濃度の豆乳から仕上げた風味豊かな冷凍のおとうふです
・高濃度の豆乳を使い、とうふ本来の味にこだわった冷凍とうふです。
・国産大豆を１００％使用しています。
・カットしてあるので調理の手間が省け、直接手に触れることも少なく衛生的です。
・冷凍なので長期保存が可能、水切りも不要です。
・なめらかな絹ごしの食感です。
1kg
￥551 税込
冷凍豆腐を使った麻婆豆腐
麻婆ソースにからめても形がくずれません！
麻婆ソースにからめて、炒めても形が崩れない優れものです。大豆の旨味が凝縮されているので、麻婆ソースに負けない豆腐本来の風味が味わえるのでオススメでです。
お好みの麻婆ソースに冷凍のまま入れて火が通ったら完成です。一度使ったらやめられません！
作り方
�‘擇劼�肉をフライパンで炒める。
�∨稠牝ι紊料任鮑�ぜ入れ、その中に便利豆腐サイコロを入れる。
��お好みで刻んだネギを加えて、一煮立ちさせたら完成です。
揚げ調理で冷凍とうふのきな粉まぶし
冷凍のまま油で揚げて、ヘルシーなおやつに変身です。味付けにきな粉を使ってどこか懐かしい優しい味わいのきな粉とうふです。
作り方
�，�な粉、砂糖、塩をよく混ぜ合わせる。
�∪�めのフライパンまたは天ぷら鍋に【便利とうふ】が浸る程の油を入れる。
��180°に熱した油で【便利とうふ】を揚げる。
�い箸Δ佞良縮未�若干きつね色になる程度（3〜4分程）素揚げをした後、油をよく切る。
�ヌ�を切ったとうふを盛り付け、�，鬚�ければ出来上がり。
冷凍豆腐でヘルシーお好み焼き
いつもの材料に混ぜるだけ！
小麦粉などから作る通常のお好み焼きに、冷凍豆腐をそのまま混ぜ込み焼くだけで、ヘルシーでかさ増しになります。潰さずそのまま混ぜ込むだけなのでお手軽なのに、違和感なく食べられます。
作り方
�，�好み焼き粉、水、卵、刻んだキャベツやお好みの具材を入れ混ぜ合わせる
�⇔篥狷ι絅汽ぅ灰蹐鯑�れ、よく混ぜる
��フライパン等で焼きます。(中火でフタをするといいです)
�の礁未鮠討�、中まで火を通します。ソースや青粉、かつお節などのトッピングをしたら完成です。
とうふドーナツ
ヘルシーなドーナツへ変身！
とうふを入れることで、ヘルシーなドーナツができます。揚げ調理でおやつにもなるので、試してみてくださいね。
作り方
�‥爐辰燭泙泙痢敲慷�とうふ】を、充分な熱湯で加熱しながら解凍し、
水気を切り冷ます。
��解凍した便利とうふを冷まし、小さくつぶす。
��つぶした便利とうふとホットケーキミックスを粘り気が
出るまで混ぜる。
�ぬ鵤隠苅暗戮量�で揚げる。スプーンを二つ使うと丸くできます。
�イ劼辰�り返しながら揚げ、きつね色になったら出来上がり。
�Δ�好みで粉砂糖などをふりかけます。
国産 サイコロ 1kg
厳選された大豆を使用し高濃度の豆乳から仕上げた風味豊かな冷凍のおとうふです
・高濃度の豆乳を使い、とうふ本来の味にこだわった冷凍とうふです。
・国産大豆を１００％使用しています。
・カットしてあるので調理の手間が省け、直接手に触れることも少なく衛生的です。
・冷凍なので長期保存が可能、水切りも不要です。
・なめらかな絹ごしの食感です。
1kg
￥551 税込
ナカヤマフーズオンラインでは、学校給食やプロの料理人の方に実際に取り扱っていただいている「ハイクオリティー」で「安全性・健康面」を考えた選りすぐりの商品を豊富に取り揃えています。今回は国産で便利に調理ができる冷凍豆腐のご紹介でした。小さなお子様から、ご高齢の方まで安心でおいしく食べられる「マメックスの便利豆腐」を是非ご家庭の食卓の一品に選んでいただきたいと思います。
