さっと使えるボリューム満点の海老特集
風味を残したまま、丁寧に下処理を施した便利なエビの特集です。時間がない、下処理が面倒などのお悩みは全て解決！
業務用として使われていますが、ご家庭でも様々な料理に活用していただけるのではないでしょうか。エビ料理をもっとお手軽に幅広く楽しんでみてください。
ブラックタイガーとバナメイ海老の違い
一般的によく使われるブラックタイガーとバナメイ海老の違いって？
ブラックタイガーは繊維質が強く、しっかりとした食感があります。火を通してもぷりぷりとした食感がしっかりと残ります。対してバナメイエビは食感がやわらかくブラックタイガーよりやや甘味が強いです。
また生育地域や生育期間も違い、ブラックタイガーは地を這って生活しますがバナメイエビは泳ぎながら生活しています。生産量はバナメイエビの方が同じ面積で3〜5倍程多く養殖可能で、環境適応能力が高いためコストも比較的安い点が特徴です。
料理によって使い分け、使用してみてください。
ぷりぷり むきえび(31-40サイズ)1kg
個別の瞬間凍結方法でお好みの量を使える便利さ
鮮度の良いバナメイエビを調理しやすい様、殻・背わたを取り除き、むきえびにしました。
加熱後も身縮みが少なく、ぷりぷりとした食感が楽しめます。
IQF(1尾ずつバラバラ瞬間凍結方法）なので、使いたい分だけ使うことができます。サイズは31-40〜51-60ご用意しております。
ぷりぷり むきえび(31-40〜51-60) 極洋
1kg
ぷりぷり むきえび(21-25サイズ)1kg
大容量でお得な業務用バナメイエビ
鮮度の良いえびを調理しやすい様、殻・背わたを取り除き、むきえびにしました。加熱後も身縮みが少なく、ぷりぷりとした食感が楽しめます。
BQF(塊の状態で急速凍結）加工で600gが3袋入っており大容量をお得にご使用頂けます。サイズは(21-25）と(61-70)とをご用意しております。
ぷりぷり むきえび(21-25) 極洋
1.8kg
スチームボイル むきえび サラダシュリンプ(31-40) 1kg
冷蔵庫で自然解凍して頂くだけでお使いいただけます
最新鋭の工場で鮮度の良い海老を殻付のまま、スチームボイルしてからむいています。バナメイエビ本来の旨味をギュッ!と閉じ込め、鮮やかな色に仕上がっています。
海老本来の味を大切に食塩のみで味付しています。
養殖から製造まで厳しい品質管理基準による管理と複数回にわたる検査をして安心確認を行っておりますので、安心してお召し上がり頂けます。使い易い1kgのバラ凍結になっており、チャックがついていますので、必要な分だけご使用して頂け、保管も容易に無駄なく御使用頂けます。
サイズも31-40〜71-90までと豊富に取り揃えております。
スチームボイル むきえび サラダシュリンプ(31-40) ノースイ
1kg
バナメイサラダえび(51-60) 1kg
解凍のみで調理OK
むきえびをボイルしIQF加工してある為解凍してすぐにご使用していただけます。
味付などしていない為お好みの料理にご使用可能です。サラダなどに合わせても美味しく召し上がれます。
えび本来の味をご賞味いただけるよう食品添加物は、使用しておりません。
本製品はHACCP取得工場にて生産しており安心・安全な商品です。
バナメイサラダえび(51-60) 三洋食品
1kg
ナカヤマフーズオンラインでは、業務用ならではの大容量で使いやすいエビの商品を取り揃えております。エビフライや天ぷらエビチリやエビマヨなど一品あると食卓が賑やかになる事間違いなし！
普段のお料理の時短や大家族などにも非常にお役に立てる商品をご紹介させて頂きました。是非この機会に一度お試し下さい。
