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味噌

対象商品

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  • マルサンアイ 業務用 白みそ

    マルサンアイ 業務用 白みそ

    259円(税込)

    180日 米みそ 1kg

    商品説明 さわやかな香り、さっぱりとしたくせのない淡色系のこしみそです。麹歩合5歩の信州タイプ淡色系辛口みそに、隠し味として麹歩合7.5歩の越後タイプ褐色系中辛口みそを2割ブレンドし、信州みそと比較してコクのある味わいに仕上げました。どんなみそ汁の具...

  • タケヤ 特醸 みそ 1kg 生みそ 米みそ

    タケヤ 特醸 みそ 1kg 生みそ 米みそ

    432円(税込)

    生みそ 米みそ 1kg

    商品説明 素材を活かして香りたつ正統派信州みそ  非加熱処理 調味料不使用 酵素が生きている味噌です。特別醸造だから美味しい。契約栽培で原材料産地と直結。味噌好適種の北米産大豆使用。伝統と技術の発酵管理。当社独自の酵母菌(Y8菌)乳酸菌(TK1菌)を使...

  • マルサン 合わせみそ(業務用) 1kg

    マルサン 合わせみそ(業務用) 1kg

    270円(税込)

    180日 調合みそ 1kg

    商品説明 米みそに豆みそのコクとうま味 を活かしたあわせみそです。 栄養成分表示 100gあたり エネルギー:192kcal たんぱく質:12.3g 脂質:6.4g 炭水化物:21.3g 食塩相当量:12.3g

  • 料理店・レストラン用味噌・白 1kg

    料理店・レストラン用味噌・白 1kg

    281円(税込)

    180日 米みそ 1

    商品説明 良質大豆を使用し、さっぱりとした風味できめ細やかな淡色系みそです。 こしタイプの米味噌です。 料理店・レストラン用 味噌白 鰹、昆布、煮干などのどの「だし」にもよく合いますが、 上等なだしを少し濃いめにとった「一番だし」が向いており、 最高の...

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