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中華だし
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平和の中華だしパック(混合削りぶし(厚削り)) 1000g(100g×10袋)
1,706円（税込）
混合削りぶし(厚削り) 1000g(100g×10袋)
商品説明
お店のがらスープ等にだしパックを入れて炊き出していただくと、だしパックからのイノシン酸と、がらスープからの、鶏がら、豚骨、野菜などの旨味成分との相乗効果により、一層のコク、風味、旨味のあるスープができあがります。
栄養成分表示
100g...
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創味シャンタン DELUXE 1kg
1,296円（税込）
創味シャンタン DELUXE 中華だし 中華スープの素(ペーストタイプ) 1kg
商品説明
シャンタン(上湯)とは中華の高級スープのことです。
創味シャンタン<デラックス>は中華料理に欠かせない清湯スープをベースに高級油脂・玉葱・ニンニク・スパイス類20数種を
精選配合し、従来のシャンタンを一層マイルドに旨味を改良したペースト状...
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中華だしの素 1kg
1,361円（税込）
粉末調味料 1kg
商品説明
生姜・ニンニク・八角等の香りと野菜のうまみを生かし、 調味料(アミノ酸・核酸)を使わずに仕上げた中華だしの素です。 炒め物やスープ、麺類など幅広くご使用いただけます。
栄養成分表示
100gあたり
エネルギー：289kcal
たんぱく質：2.8g
脂質：...
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伊那食品工業 イナアガー 1kg
2,100円（税込）
1��
商品説明
動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。凝固温度は35℃〜40℃ですので、常温で固まります。 出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温で...
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焼肉のたれ 2.2kg
1,633円（税込）
焼肉のたれ 2.2kg
商品説明
本醸造醤油・特選味噌をベースに、にんにく・しょうが・フルーツ・醗酵調味料・すりごま等をバランスよく配合し、丹精込めて造り上げた本格派焼肉のたれです。牛豚肉の他、鶏肉・マトン・ホルモン等いろいろな材料にお使いいただけます。
栄養成分表...
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フォン・ド・ヴォー 820g
2,182円（税込）
フォン・ド・ヴォー 820g
商品説明仔牛の旨味と香味野菜の風味を生かした、雑味のないすっきりとした味が特徴です。お店独自のソース、調理ベースとして、幅広くご利用いただけます。栄養成分表示100gあたり熱量：33kcalたんぱく質：7.3g脂質：0.2g炭水化物：0.5g食塩相当量：0.6g
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フォンデュ・ド・トマト 2900g
2,052円（税込）
ソース 2900g
商品説明粗く刻んだトマトの固形を活かし、色鮮やかに仕上げた、フレッシュ感あふれるソースベースです。控えめな味付けのため、スパゲティをはじめ、地中海料理などあらゆる料理に対応できます。栄養成分表示100gあたり熱量：51kcalたんぱく質：1.1g脂質：2.1g炭水...
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グラス・ド・ビアン 300g
1,188円（税込）
グラスドビアン 300g
商品説明ハインツがホテルおよびレストランのシェフの必要に応じて開発した、品質と経済性に優れたグラス・ド・ビアンです。少量加えるだけで驚くほど味に風味とコクを与えます。煮込み料理、ソースなど本格的な料理の仕上げにご利用ください。栄養成分表示100gあた...
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ユウキ 甜面醤 1kg
1,210円（税込）
甜面醤(調味料) 1kg
商品説明
●まろやかで自然な甘みの中華甘味噌です。料理にコクと深みを与えます。
●化学調味料・保存料は使用しておりません。
●回鍋肉や麻婆豆腐、ジャージャー麺などにお使いください。
栄養成分表示
100gあたり
エネルギー：264kcal
たんぱく質：8.8g
脂...
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ピラフベース 300g
756円（税込）
ピラフベース 300g
商品説明
各種調味料と厳選されたスパイスをぜいたくに使ったレストラン用ピラフベース
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ビーフコンソメ 1kg
2,592円（税込）
乾燥スープ(コンソメ) 1kg
商品説明煮だした牛肉、野菜風味豊かなビーフコンソメです。スープはもちろん、煮込み料理、炒め料理、素材の下ごしらえ、ソースのベースなど洋風調味料として幅広くお使いいただけます。栄養成分表示100gあたりエネルギー：283kcalたん白質：7.6g脂質：8.7g炭水化物...
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チキンコンソメ 1kg
2,052円（税込）
乾燥スープ 1kg
商品説明新鮮な国産老鶏本来の風味と味を実現したチキンコンソメです。スープはもちろん、煮込み料理、炒め料理、素材の下ごしらえなど洋風調味料として幅広くお使いいただけます。栄養成分表示100gあたりエネルギー：270gたん白質：9.8g脂質：4.8g炭水化物：48g食塩...
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マギー チキンコンソメ粉末 1kg 粉末タイプ
2,592円（税込）
粉末タイプ乾燥スープ(コンソメ) 1kg
商品説明マギー・チキンコンソメは、厳選した風味豊かな鶏原料を使用し、コクのあるコンソメに仕上げました。お料理に加えると、チキンのうまみとコクが増し、味に深みが出ます。調理ベースとして、幅広くご使用いただけます。各種スープ、肉料理・魚介類料理・野菜...
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創味のとろっと鶏白湯 1kg ラーメンスープ
1,112円（税込）
ラーメンスープラーメンスープ(希釈用) 1kg
商品説明肉感たっぷりの「鶏白湯ガラスープ」をベースに「あさり」と「焼きあご」の旨味を加えて仕上げた本格ラーメンスープの素です。お湯でうすめるだけでとろっとした口当たりに仕上がります。鶏の旨味が凝縮された濃厚な味わいをぜひご賞味下さい。栄養成分表示1...
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ユウキ食品 業務用 ガラスープ 500g
1,493円（税込）
ガラスープ(調味料) 500g
商品説明
●鶏ガラを使い、香味野菜をバランス良く加えた顆粒状だしの素です。
●さっぱりとした味わいでスープはもちろん、炒め物、煮物、下味などにお使い下さい。
●中華はもちろん、和食や洋食にもご使用ください。
栄養成分表示
100gあたり
エネルギー：21...
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ユウキ食品 業務用コチジャン 1kg
1,004円（税込）
コチジャン(調味料) 1��
商品説明
●辛みの中に甘みがある韓国料理には欠かせない調味料です。
●焼肉、ビビンバ、キムチ鍋に
●化学調味料・保存料無添加
●業務用
栄養成分表示
100gあたり
エネルギー：250kcal
たんぱく質：5.8g
脂質：2.0g
炭水化物：52.1g
食塩相当量：7.1g
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ユウキ食品 業務用 四川豆板醤 1��
918円（税込）
豆板醤(調味料) 1��
商品説明
●化学調味料無添加。 ●種類の異なる唐辛子が辛みの中にも奥深いコクと旨みを生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。
栄養成分表示
100gあたり
エネルギー：67kcal
たんぱく質：2.4g
脂質：2.4g
炭水化物：8.9g
食塩相当量：13.5g
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和風だしの素 1kg
2,311円（税込）
和風だしの素 1kg
商品説明リケンヘルシーファーム和風だしの素は、かつおの風味を主に、こんぶ・しいたけなどのうまみを生かし、調味料(アミノ酸・核酸)および食塩を使わずに仕上げた和風だしの素です。みそ汁はもちろん、煮物・汁物などにもご使用ください。栄養成分表示100gあたり...
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創味シャンタン 1kg
1,102円（税込）
中華スープの素(ペーストタイプ) 1kg
商品説明シャンタン(上湯)とは中華の高級スープのことです。創味シャンタンは中華料理に欠かせない清湯スープをベースに高級油脂・玉葱・ニンニク・スパイス類20数種を精選配合し、従来のシャンタンを一層マイルドに旨味を改良したペースト状中華スープの素です。ラ...
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醤油ラーメンスープ 1.8L
1,166円（税込）
ラーメンスープ(希釈用) 1.8L
商品説明精選された肉エキスと野菜エキスを主体に、各種調味料をバランスよく配合した醤油ラーメンスープの素です。栄養成分表示100mlあたりエネルギー：132kcalたんぱく質：6.0g脂質：8.5g炭水化物：7.9g食塩相当量：19.2g
