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プロが選んだお味噌汁特集 業務用食品・冷凍食品通販 ナカヤマフーズオンラインプロが選んだお味噌汁特集 業務用食品・冷凍食品通販 ナカヤマフーズオンライン

プロが選んだお味噌汁特集

日本の食卓に必ずなくてはならないお味噌汁。
毎日作るからこそ、もっと簡単に。毎日食べるからこそ、もっと美味しく。
今回はプロの料理人も取り扱うハイクオリティでとっても便利なお味噌汁の食材をご紹介いたします。

国産原料100%無添加あわせ

国産原料100%の合わせみそ

コクと旨みにこだわり、原料を吟味してじっ くり熟成させた、無添加あわせみそです。
国産素材100%の米みそに、国産素材100%の豆みそをブレンドした 『あわせみそ』(漉しタイプ)です。大豆、米、塩は国産を使用しています。小さなお子様でも安心して召し上がれる素材にとことんこだわったマルサンの合わせみそです。

無添加あわせ マルサン

1kg

料理店・レストラン用味噌・白

プロ御用達の白みそ

良質大豆を使用し、さっぱりとした風味できめ細やかな淡色系みそです。
こしタイプの米味噌です。 料理店・レストラン用 味噌白 鰹、昆布、煮干などのどの「だし」にもよく合いますが、 上等なだしを少し濃いめにとった「一番だし」が向いており、 最高の味に仕上ります。具に合わせて、お選びください。

料理店・レストラン用味噌・白 ハナマルキ

1kg

料亭赤だし

おうちで本格料亭の味

サンジルシ醸造株式会社の発売から40年間ご愛顧いただいた『料亭赤だし1kg入り』が、750g入りになってリニューアルして新登場!
粒よりの大豆を原料とし、 丁寧に熟成させた赤だしみそです。
豊かな香りと美しい光沢、きめ細やかで、 まろやかなコクのある味。
おうちでお気軽に本格料亭の味をお楽しみください!

料亭赤だし サンジルシ

750g

ほんだし かつおだし 顆粒

ほんだし かつおだし 顆粒

かつお節本来の風味が生きているので、様々な料理の隠し味として幅広くお使いいただけます。
焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造者と共同開発し、厳しく定めた規格に適合したものだけを選んで使用しています。 サッと溶けやすい顆粒状なので、調理の時間や手間が省けます。また、少量でしっかりとした風味とコクがつきますので、経済的です。 JAS(日本農林規格)合格品です。

ほんだし かつおだし 顆粒

1kg

マメックスの便利豆腐 国産 サイコロ

美味しさそのまま便利な冷凍豆腐

安心・安全の基に、豆乳とにがりで昔ながらの製法にこだわった絹タイプの「冷凍とうふ」です。
大豆の浸漬からカット、急速冷凍、パッケージ梱包に至るまで、ほとんどの工程を自動化のため安全で衛生的です。
高濃度の豆乳を使用し、風味豊かなとうふとなっております。
カットしてあるので、必要な分量を凍ったまま調理ができ、とても便利です。
冷凍食品なので賞味期限は製造より1年間ございます。
消泡剤は使用しておりません。
原材料にこだわっています:原料の大豆には、【国産大豆商品】は、とうふ造りに適した国産大豆を使用しております。

便利豆腐 国産サイコロ マメックス

1kg

ふえるわかめ 花ざいく 春の華

食べやすいサイズにカットした上質な乾燥わかめ

ふえるわかめ花ざいく春の華は良質の韓国わかめを食べやすい大きさにカットしてありますのでいろいろな料理の具や青味として手軽に使え、メニューを一段とひきたてます。 重量比で10倍以上に増えます。ごく少量でおどろくほど豊かに増えます。 手間がかかりません。フレーク状(小片)ですので切る手間が省け、わずかな時間で戻りますので調理が簡単です。 衛生的で良質なわかめです。厳密な品質管理のもと、良質なわかめを衛生的にカットし乾燥しています ので、いつでも手軽にお使いください。 経済的で無駄がありません。長期保存しても品質が安定していますので、いつでも必要なだけ使え、無駄がありません。

ふえるわかめ 花ざいく 春の華 理研ビタミン

400g(200g×2)

カットわかめ

さっと戻して15倍!

さっと戻してお手軽にお使いいただける業務用のわかめです。
熱湯に2分間、またはお水で5分間つけていただくと約15倍にふえます。豆、竹の子などの野菜と炊き合わせて炊き込みご飯にしたり、三杯酢、いか、ちりめん、たこ、きゅうりなどを合わせて酢のものにするなど様々なお料理にお使いいただけます。
原材料のわかめは、えび、かにの生息する海域で採取しています。

カットわかめ

500g



今回はお味噌汁をテーマに、高品質で素材にとことんこだわった業務用食品をお届けしました。
毎日家事で忙しい主婦の方に向け、大容量で使いやすく、小さなお子様でも美味しく召し上がれる安心・安全な商品を是非この機会にお買い求めください。

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