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米からできた15センチ程度のショートタイプのビーフンです。 ビーフンは各国の食文化に合わせた国民料理として浸透しており、東南アジアでは日常的に親しまれています。 タイで生産しているお米にも様々な種類がありますが、その中でもケンミン食品が使っているお米は、安全性が確認されている良質な硬質米だけにこだわって使用しています。
熱量:352kcal たん白質:6.5g 脂質:1.1g 炭水化物:79.1g 食塩相当量:0.03g
米
1kg
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
ビーフンの戻し方 水もどしの場合 30分程度、水につけてザルにとり、水気を切る。更にそのまま20分ほど放置しておく。 ※引き上げた時にはまだ硬い状態ですが、放置しておくことでやわらかくなります。 ゆでもどしの場合 1.1分間ゆでもどす 2.ザルにとり、よく水で冷やして水気を切る。 ※引き上げた後、20分ほど放置するとやわらかくなります。 ※どちらの場合も、いためる直前にめんに水を打ってほぐすと、調理しやすくなります。
カテゴリ
商品グループ
原産地
タイ
製造元
ケンミン
商品番号
A-2-V-7-1-4901483020171-D
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