使用方法
適量の牡蠣をボウルにあけ、流水で攪拌しながら解凍してください。表面保護の氷(グレーズ)がとけ芯が残る程度になりましたら解凍を終了して調理に使用してください。(牡蠣は旨みの流出しやすい食品ですので、解凍のし過ぎには充分ご注意ください。)
より美味しくするためには、上記の解凍した牡蠣を少量ザルに移し、少量の大根おろしをのせ、塩水の目安:水200ccに塩小さじ一杯)
ご使用上の注意(免責)
一度解凍したものは再度凍らせますと、品質、味、鮮度が低下しますのでご注意ください。
この商品は加熱調理用ですので充分加熱してお召し上がりください。
製品の製造にあたっては充分注意をしておりますが、原料の特性上、まれに貝柱部分に牡蠣殻が付着している場合がございますので、お召し上がりの際は充分にご注意ください。
