商品説明
【賞味期限が短いため特別価格で販売中】通常価格10,171円税込
賞味期限：2025年12月21日
和菓子・和食に使える伝統的で風味豊かな水あめです。
甘味度は砂糖の3分の1のため、お菓子に使うと、上品な甘さに仕上がります。
また、分量が変わらないので、ゆるくなりません。
砂糖よりも保水性が高まり、菓子に加えると乾燥しにくくなり、保存性が増します。
さらに、デンプンを保護する役割もあるので、菓子が劣化しにくくなります。
粘度が高いため、料理に使うと照りツヤが増して、見栄えが良くなります。
