味の素S うま味調味料 1kg

配合調味料

¥1,178 税込
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商品説明

昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。
素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。
熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。
減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。

栄養成分表示

100gあたり

エネルギー:280kcal
たんぱく質:46g
脂質:0g
炭水化物:26g
食塩相当量:30.0g

原材料名

L-グルタミン酸ナトリウム99%
5’-リボヌクレオタイドナトリウム1%

保存方法

直射日光、高温・多湿の場所を避けて常温で保存してください。

使用方法

・唐揚げの下ごしらえに
下味のついた鶏肉に適量ふってもみ込みます。
・魚介類の下ごしらえ
適量 塩と一緒に加えます。
・チャーハン・野菜炒め(10人分)
5〜9g(小さじ1〜2)炒める時に加えます。
・ドレッシング
500mlに2g(小さじ1/2)仕上げに加えると酸味、塩味、苦味をやわらげカドをとります。

ご使用上の注意(免責)

開封後はお早めにご使用ください。

カテゴリ

商品グループ

原産地

日本

製造元

味の素株式会社

商品番号

A-1-F-5-2-4901001194186-D

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