バタフライピーゼリー 1kg

色が変わる 洋生菓子 1kg

¥1,258 税込
ナカヤマフーズ会員
12pt

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商品説明

天然の青い色素「アントシアニン」を含む『バタフライピー』のゼリーです。
レモン汁を入れると、ポリフェノールの成分が酸性やアルカリ性と反応し、色が青色から紫色へと変化します。
味だけでなく、見た目でもお楽しみいただけるデザートです。
湯煎で溶かしていただき、お好みの方に冷やし固めてご使用ください。

色を変化させる場合は、湯煎で溶かし液体状になったタイミングでレモン汁を入れてください。
 

栄養成分表示

100gあたり

エネルギー:68kcal
たんぱく質:1.2g
脂質:0.0g
炭水化物:15.9g
食塩相当量:0.0g

原材料名

原料水、果糖ぶどう糖液糖、バタフライピーエキス粉末/ゲル化剤製剤(増粘多糖類)、カラギーナン、ローカストビーンガム、グアーガム、キサンタンガム、乳酸カルシウム、塩化カリウム、クエン酸ナトリウム、食品素材(ぶどう糖)、ゲル化剤製剤(増粘多糖 類)、サイリウムシードガム、タマリンドシードガム、食品素材(デキストリン)、香料

内容量

1kg

保存方法

要冷凍(−18℃以下保存)

使用方法

袋のまま湯煎(85°C以上)にて15~20分間加熱し、よく撹拌してから型等に流し入れ、冷やしてお召し上がり下さい。

ご使用上の注意(免責)

-18℃以下に保存してください。
いったん解けたものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでお避けてください。

ジーエフシー株式会社

GFCの名前は「GLOBAL FOOD CREATORS」(世界の食の創作者の意)から頭文字をとったもので、おいしさを世界に追求する姿勢を示したものです。

カテゴリ

商品グループ

原産地

日本

製造元

GFC

商品番号

B-1-M-2-1-0000000001257-F

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