原材料名
炭酸水素ナトリウム25.0%、グルコノデルタラクトン18.0%、酸性ピロリン酸ナトリウム15.0%、第一リン酸カルシウム10.0%、d-酒石酸水素カリウム6.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、食品素材(コーンスターチ)25.0%
使用方法
本品は一般的には小麦粉1kgに対して25〜35gの割合です。蒸し物、饅頭等には小麦粉1kgに対して本品25〜30gの割合です。小麦粉と一緒にフルイにかけると、均一に混ざります。
ご使用上の注意(免責)
開封後はお早めにご使用下さい。
軽量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご使用下さい。
ご使用後は必ずキチンと蓋をしめて下さい。
小麦を使用した設備で製造しています。