ゼリエース ゼラチンリーフ400 ( 300g )

ゼラチン 300g

¥2,106 税込
ナカヤマフーズ会員
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商品説明

1枚2.5グラムの板ゼラチンです。 枚数でグラム数を量れますので大変便利です。 溶けやすく水切りし易い商品です。 お食事からデザートまで幅広い調理にお使いいただけます。 ゼリエースならではの美しい仕上がりと、 なめらか食感をお楽しみください。

原材料名

ゼラチン

内容量

300g

保存方法

高温・多湿を避け、常温で保存してください。

使用方法


※標準使用量:1,000ccにつき8.5枚(約21g)
1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。
2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。
3.冷蔵庫で2〜3時間冷やして固めてください。

(使用上の注意点)
ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。
生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際は予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。
 

ご使用上の注意(免責)

ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。
生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際は予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。

カテゴリ

商品グループ

原産地

滋賀県

製造元

野洲化学工業株式会社

商品番号

A-1-N-3-1-4979313860037-D

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