原材料名
小麦粉(国内製造)、米粉、でん粉、植物性たん白、麦芽糖/加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、着色料(クチナシ、ビタミンB2、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む)
保存方法
高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。
使用方法
1.天ぷら粉1kgに水1.6Lを入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
※かき揚げなどの厚い衣をつくるときは、天ぷ粉1kgに対して水は1.4L前後の割合にしてください。
2.油に落としたコロモが中間まで沈み、すぐ浮き上がりパッとひらく程度(約180℃)まで油を熱します。
※タネが大きいものは少し低めの温度で揚げてください。
3.油から上げるときに2~3度振ってよく油をきります。
ご使用上の注意(免責)
●開封後は、虫害による健康被害を防ぐため、必ず袋口をお閉めになり、冷蔵庫に保存し、お早目にお使いください。においの吸着を防ぐためには、密閉容器に入れることをおすすめします。
●水気の多い揚げ種は油はねの原因になりますので、水気をよくふき取ってください。
●少量の水で練った固い生地を用いた揚げ物料理や、ドーナツ、アメリカンドッグ、スペイン風揚げ菓子などに、天ぷら粉を使用しないでください。生地が破裂して油が飛び散り、やけどする危険があります。
この製品の製造工場では、卵・乳成分を含む製品を製造しております。
日清フーズ株式会社
日清フーズ株式会社は日清製粉株式会社と並ぶもうひとつの中核企業が食品事業を担う。 「常温」「冷凍」の温度帯をカバーするバリエーション豊かな製品を提供しています。
