保存方法
直射日光、高温を避け常温保存
開封後要冷蔵
開栓後はしっかりキャップを閉め、なるべくお早めにお使いください。
使用方法
基本は｢材料の1/10の塩こうじ｣これをもとに料理に応用してください。
■鍋スープ:だし汁 150ml･塩こうじ15ml
■肉の下味:肉150g･塩こうじ
ご使用上の注意(免責)
●夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。色が変わっても品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。
●こうじの成分や塩の結晶が分離・沈殿する場合があります。キャップをしっかり閉めよく振ってからお使いください。
ハナマルキ株式会社
ハナマルキ株式会社の企業理念は｢素材とモノ作りを大切にしていく｣味噌や塩こうじを使ったレシピや無添加みそ、液体塩こうじをはじめインスタント味噌汁、業務用商品などを取り扱う。素材にこだわり、味噌作りの伝統的な技術と最新の科学技術とを生かして、環境に負担をかけず、高品質で安全なおいしい製品を提供していくことが企業姿勢です。
