原材料名
還元水あめ(国内製造)、ごま油、食塩、にんにく、ブラックペッパー、白ごま/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦･ごまを含む)
保存方法
開栓前は直射日光を避け常温で保存
開封後要冷蔵
使用方法
基本メニュー
韓国風サラダチョレギの作り方
食材に対し15〜20%の使用が標準です。(お好みにより量は加減してください)本品1本1L(約1,090g)で5.4〜7.2kgの食材にご使用いただけます。
�．汽法璽譽織后▲譽織垢呂劼噺�大にちぎります。
�△�ゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
��にんじんは千切りにします。
�ぅ┘咾惑�湯でさっとゆで、冷水にひたし、水気を切ります。
�コち瑤録緻瓩靴靴泙后�
�Ν 銑い反綉い鮴擇辰伸イ鬟椒Ε襪貌�れ、本品で和えます。
いろいろおいしくアイディアメニュー
「手羽先のチョレギ焼き」
�ー蟇�の内側に骨にそって切り込みを入れ、本品を加えてよくもみ20〜30分漬け込みます。
�▲哀螢襪芭礁未鬚海鵑�りと焼き上げます。
「韓国風鯛のマリネ」
�‖笋惑�くそぎ切りにします。
��玉ねぎは薄切りにします。
��にんじんは千切りにします。
�す畉擇呂兇�切りにします。
�ゥ椒Ε襪頬槁覆肇譽皀鷭舛鯑�れ混ぜ合わせ� 銑�を入れてよく和え10分程漬けておきます。
��皿に�イ鮴垢蠅弔院∈埜紊豊い旅畉擇鮠�ります。
ご使用上の注意(免責)
●分離･沈殿することがありますので、フタをしっかりおさえて、よく振ってからご使用ください。
●開栓時に中身がはねることがありますのでご注意ください。
●開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、早めにご使用ください。
●一度使用したサラダの素を再度容器に戻さないでください(品質劣化の原因となります)
エバラ食品工業株式会社
エバラ食品工業株式会社は、神奈川県横浜市西区に本社がある食品メーカー。焼肉のたれなど家庭用・業務用調味料の製造・販売を行っている企業である。独立系で、通称はエバラ食品、エバラ。コーポレート・スローガンは「こころ、はずむ、おいしさ。」。
