原材料名
小麦粉(国内製造)、生
脂豚脂混合油脂、ソテー・ド・オニオン (牛脂豚脂混合油脂、玉ねぎ)、カレー粉、食塩、砂糖、バナナ、乳糖、フォン・ド・ボーソース、ソースパウダー、香辛料、脱脂粉乳、ぶどう糖/カラメル色素、調味料 (アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・バナナ・りんごを含む)
保存方法
直射日光、高温多湿を
避けて保存してください。
使用方法
(材料(45~50皿分)
ディナーカレーフレーク・・・1袋(1kg)
肉(牛、豚、鶏)・・・1500g
玉ねぎ・・・3,000g(中15個)
その他お好みにより
にんじん・・・・・・・・・・500g
じゃがいも・・・・1,000g
水またはスープ・・・・5,000ml
おいしい作り方
1.肉を適当な大きさに切り、厚手の鍋でバターまたは良質の油でよく炒めます。
同様にみじん切りにした玉ねぎを充分に炒め、水またはスープを加えてよく煮込みます。
2.1の材料がやわらかくなりましたら、いったん火を止めてから<ディナーカレーフレーク>1袋を分散させながら少しずつ加え、よくかき混ぜて溶かします。
3.再び10~20分間程度弱火で煮込みますと、おいしいカレーができ上がります。
ワンポイントアドバイス
フレークは60~70℃のお湯によく溶けます。(溶かすときは、必ず火を止めてください。)
フレークが固まりになっても品買には問題ありません。そのままくだいてお使いください。
ご使用上の注意(免責)
アレルギー表示
小麦・乳成分・牛肉・大豆・バナット・りんご
エスビー食品株式会社
エスビー食品株式会社(エスビーしょくひん)は、日本の大手加工食品メーカーである。 ハウス食品と共に日本を代表するカレー・香辛料などを製造・販売する企業である。登記上の商号はヱスビー食品株式会社である。日本で国産カレー粉を初めて販売した会社とされているが、異説もある
フォン・ド・ボー
ファンス料理のソースベースである 「フォン・ド・ボー」にこだわり、 「深いコクと重厚感のある旨み」を表現したのが フォン・ド・ボーディナーカレーです。 高級感あふれる味わいに仕上げた 贅沢な逸品となっています。